手のひら宗八できました


昨年から赤潮の影響なのか、温暖化の影響なのか宗八カレイが大きなサイズしか入らなかったのですが、小さ目サイズの宗八カレイが少しずつできてきています。

地元では『宗八カレイは小さいほうが美味しい』と人気が高い商品です。
五枚入れで女性の手のひらくらいの大きさで、このサイズは個人的にはそのままから揚げがおすすめです。

もちろん『焼いて縁側までしゃぶる』のも美味しいですよ。



商品ページ → 宗八カレイ一夜干し| (有)岡嶋水産 (okajima-suisan.com)


宗八カレイ一夜干し
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